Wann wird der Frost meine Kulturen treffen? Frost kann zu verschiedenen Zeiten des Jahres auftreten: Ob im Herbst, im Winter oder sogar im Frühjahr, es ist manchmal schwierig, ihn vorherzusagen. Deshalb müssen die Landwirte regelmäßig nach Kälteeinbrüchen Ausschau halten. Der Wein- und der Obstbau sind am stärksten betroffen, vor allem vom Frühjahrsfrost. Dieser Frost kann nämlich die Knospen gefährden, die bereits beginnen, ihre ersten grünen Triebe zu entwickeln. Bei einem kritischen Kälteeinbruch im Frühjahr besteht dann die Gefahr, dass die Ernte vernichtet wird.
Um mit diesen Frostphasen fertig zu werden, stehen zwei Lösungen zur Verfügung:
Hier sind Beispiele für Lösungen, die man vor dem Einsetzen des Frostes einsetzen kann, um die Auswirkungen des Frostes möglichst gering zu halten:
Indirekte Bekämpfungsmaßnahmen sind günstiger als direkte Maßnahmen, können aber bei einem kritischen Kälteeinbruch manchmal unzureichend sein.
Diese Technik besteht darin, die Kulturen mit rotierenden Düsen zu beregnen. Dadurch bildet sich eine schützende Eisschicht um die jungen Blätter und Knospen. Durch die Verfestigung des Wassers wird Wärme erzeugt und verhindert, dass die im Eisbeutel eingeschlossene Luft unter - 1 °C fällt (Gefriertemperatur der Knospe). Die Kulturen können dann durch Beregnung mit 1,5 mm bis 2,5 mm Wasser pro Stunde bis zu -6 °C geschützt werden. Die Beregnung muss fortgesetzt werden, bis die Temperaturen wieder im positiven Bereich liegen.
Investition: 8.000 bis 14.000 €/ha
Die Umwälzung kann mithilfe von festen oder mobilen Frostschutztürmen, aber auch mithilfe eines Hubschraubers erfolgen. Kalte Luft, die schwerer ist, bleibt auf Bodenhöhe. Ziel ist es daher, die Luft umzuwälzen, damit die warme Luft in Richtung Boden geleitet wird. Dies führt zu gleichmäßigen Temperaturen, da sich die wärmere Schicht in der Höhe mit der kälteren Schicht am Boden vermischt. Diese Vorrichtung schützt die Kulturen bis zu -4 °C und bringt in der Regel einen Temperaturgewinn von etwa 1 °C.
Investition :
"Es [Sencrop] ermöglicht mir, die Türme zum letztmöglichen Zeitpunkt auszulösen, da die Frostschutztürme eine große Lärmbelastung verursachen und ich versuche, die Auswirkungen auf die Nachbarn zu minimieren." - Thibaut Henrion
Im Zusammenhang mit Grundstücken, die kalte Luft in tiefer gelegenen Bereichen ansammeln, gibt es Kaltluftabsauger. Mit dieser Vorrichtung wird die kalte Luft angesaugt und in mehreren Dutzend Metern Höhe wieder ausgestoßen.
Heizvorrichtungen dienen der Erwärmung der Umgebungsluft und kann mit Hilfe von Kerzen, Heizstäben, Gas- oder Ölbrennern erfolgen. Neben dem Beregnen ist das Heizen die am weitesten verbreitete Technik in den Weinbergen und wurde in den letzten Jahren in den Medien stark thematisiert. Diese Technik erfordert viel Arbeitskraft für das Anzünden bei Einbruch der Dunkelheit und die Nachtwache. Brenner und Heizer können vor Temperaturen bis zu -9 °C schützen und ermöglichen einen Wärmegewinn von bis zu 5 °C. Kerzen haben einen geringeren Wirkungsgrad.
Investitionen :
Es gibt noch weitere Lösungen zur direkten Bekämpfung, die jedoch weniger verbreitet sind. Zu diesen gehören :
Um eine Frostschutzlösung einzurichten, müssen Sie zunächst das für Ihre Bedürfnisse und Ressourcen am besten geeignete Mittel zur Frostbekämpfung auswählen, aber auch den besten Zeitpunkt für die Auslösung der Vorrichtung ermitteln.
Bei der Entscheidung, welche Methode angewendet werden soll, sind mehrere Kriterien zu berücksichtigen. Hier sind die wichtigsten Kriterien:
Im Allgemeinen sind alle Frostschutzssysteme kostspielig. Daher ist es wichtig, dass sie zum richtigen Zeitpunkt ausgelöst werden, um ihre Wirksamkeit zu gewährleisten. Um die Landwirte bei einem besseren Management des Frostrisikos zu unterstützen, hat Sencrop bestimmte Funktionen entwickelt :
"Wenn wir unsere Äpfel nicht vor Frost schützen können, weil wir den Eingriff nicht rechtzeitig auslösen, haben wir alles verloren." - Dennis Delannoy
Schlussfolgerung :
Es gibt viele Möglichkeiten, den Frost zu bekämpfen, sowohl passiv als auch aktiv. Eine falsche Einschätzung der Frostgefahr kann jedoch die Ernte gefährden. Damit Sie nicht vom Frost überrascht werden, stehen Ihnen jetzt Wetterlösungen zur Verfügung, die mit Ihren Anbauflächen verbunden sind und mit denen Sie leicht feststellen können, wann Sie Schutzmaßnahmen ergreifen müssen.
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