
Dem Frost zuvorkommen: eine Nacht mit Sencrop
Gilbert ist Winzer im Beaujolais, wo er 12 Hektar Weinberge bewirtschaftet, auf denen hauptsächlich Gamay angebaut wird. Bis 2020 verfolgte er das Wetter, indem er die Wetteraufzeichnungen direkt von seinen Parzellen aus und mithilfe der Vorhersagen von Météo France und Météo Ciel notierte. Im April 2020 wurde er jedoch von